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鶏肉のさっぱり煮
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チキンのさっぱり煮 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
KAPI
この味付けがクセになります!!
材料(2人分)
骨付きチキン
6個
ガーリックチップ
少々
砂糖
大さじ2
✳︎醤油
大さじ2.5
✳︎お酢
大さじ2
✳︎生姜(チューブ)
大さじ1/2
作り方
1
チキンとガーリックを焦げ目がつくまで炒める。
2
砂糖と水500ccを入れて沸騰するまで待つ。
3
沸騰したら、✳︎を加えて入れて落とし蓋をし15分ほど煮込む。
4
味がついているか確認をして完成^_^
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂糖を先に入れてチキンに甘みをつけるのがポイントです!
きっかけ
昔ながらのおばあちゃんの味を再現したくて作ってみました!
公開日:2020/07/10
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