小麦粉を振るうことで、豚こま肉の口当たりが柔らかくなります。豚こま肉の中でも大きめの肉を使うと食べ応えがあります！焼く前に肉を丁寧に広げることがコツです。
美味しそうな豚こま肉を仕入れたので、肉の味が引き立つ生姜焼きを作りました。今回はしょうがを千切りにしたものを使用しましたが、生姜チューブで代用可能です！
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