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洗い物少なめ！あっさりうどん レシピ・作り方

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コラさん
あっさりめです。
味の素の量で味がけっこう変わります

材料（1人分）

うどん
1束
水
200グラム
みりん
大さじ一杯
醤油
大さじ一杯
味の素
少々
長ネギ
5センチ
しめじ
10本くらい
卵
1こ
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作り方

  1. 1
    うどんはレンジで茹でる。その間にフライパンに水、醤油、みりん、味の素を入れ、ネギをハサミで切り入れ、しめじをいれ、沸騰したら卵を入れる
  2. 2
    卵が好みの固さになったら、火を止めて、うどんの上に盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うどんが食べたかったので。

公開日：2020/05/25
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カテゴリ
煮込みうどんぶっかけうどん

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