ブロッコリーの茎で！ザーサイ風 レシピ・作り方

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はせちい
ブロッコリーの茎捨てないで

材料（1人分）

ブロッコリーの茎
１本分
★塩こしょう
少々
★鶏ガラ
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★ラー油
お好みで
★ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎は薄切りして、塩茹でしておく
  2. 2
    ポリ袋に茹でた茎を入れ、★の調味料も全て入れ揉み込む
  3. 3
    冷蔵庫で10分程度冷やしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーの茎がもったいなかった

公開日：2020/05/16
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