材料（１人分）
- 小麦ファイバー
- ２０ｇ
- おからパウダー
- １５ｇ
- 水
- ２５０ｃｃ
- たまご
- 1個
- ネギ
- 半本
- ホタテ
- ５個
- イカ
- 5切れ
- ポン酢
- 100㏄
- カツオ
- 少量
- サイリウム
- 小さじ１
- キャベツ
- 3枚
作り方
-
- 1
- たまごをよくといておく
-
- 2
- たまごに水、小麦ファイバー、サイリウム、おからパウダーをまぜ
よく混ぜ合わせ
生地をつくる
-
- 3
- みじん切りにしたキャベツを生地にいれる
-
- 4
- きじをフライパンにながしホタテとイカをのせ
6分蒸し焼きにする
-
- 5
- ひっくり返してふたをせず5分焼く
-
- 6
- 火を止めたら
ネギとカツオをまぶし
ポン酢をかける
おいしくなるコツ
キャベツは糖質高めなのでいれすぎないこと
きっかけ
みんなで楽しくお好み焼きパーティー
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