サワラの南蛮焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参は薄切りにする。

2. 2

   さわらの開きは水分をとって片栗粉を両面に塗す。

3. 3

   油を少なめに熱し、粉を振ったさわらを揚げ焼きにする。
   裏返しながら全体がカリッとしたら火を止める。

4. 4

   1に豆苗と★の調味料全て加え、レンジで２分ちんする。

5. 5

   3を4の中にあげ、味を染み込ませるように軽く和える。

6. 6

   食べるまで冷蔵庫で少し冷やした方が味が染みて美味しい。出来上がり。