シーフードミックスでフライパンパエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとニンニクはみじんぎりにする。パプリカは細切りにしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める。

3. 3

   フライパンに玉ねぎ、にんにくを炒め、火が通ったら米を加え透き通ってくるまで炒める。

4. 4

   水、塩胡椒、ターメリック、ケチャップを加え5分程混ぜながら煮込む。

5. 5

   いったん火を止め、シーフードミックス、パプリカを盛り付けていく。

6. 6

   蓋をして中火で10分、弱火にし5〜10分炊く。

7. 7

   蓋を空け中火〜強火にかけ、完全に水分を飛ばしたら完成