卵1個で作るブラウニー レシピ・作り方

卵1個で作るブラウニー
  • 約1時間
  • 300円前後
いぶりんあや
いぶりんあや
パウンドケーキ型1個分のレシピです。出来上がりは高さ5センチ位になります。クルミとレーズンを入れています。お好みでドライフルーツやナッツでも美味しいと思います!

材料(4人分)

  • ♡薄力粉 50g
  • ♡ココア 8g
  • ♡ベーキングパウダー 2g
  • ★無塩バター 50g
  • ★クーベルチュールチョコレート 45g
  • 卵L、Mでも可 1個
  • きび砂糖 30g
  • くるみ 50g
  • レーズン 18g

作り方

  1. 1 【準備】
    1.♡の材料を混ぜ2回ほどふるう。
    2.型にあわせて、オーブンシートをセット。
    3.くるみは荒くきざみ、レーズン は熱湯にサッと浸し、ザルにあげておきます。
  2. 2 フライパンなどにお湯をわかし、沸騰したら火をとめます。
    ボウルに★の材料をいれて湯煎で混ぜ溶かします。
  3. 3 ボウルに卵を割り入れほぐし、砂糖を加え、なめらかになるまで混ぜます。
  4. 4 3に、2の湯煎でとかした★の材料を加えてさらに混ぜます。全体が混ざり合ったら、準備しておいた♡の粉をふるい入れてサックリと混ぜ合わせます。
  5. 5 4に、くるみとレーズンをいれて混ぜ合わせます。
  6. 6 型に流し入れて、180度のオーブンで20分焼きます。
    ※高さ4〜5センチに膨らみます。
    完成したら型からオーブンシートごと取り出して、網に乗せて冷まします。
  7. 7 お好みでクリームを添えて頂きます♡

きっかけ

子供たちに、優しいチョコのおやつを食べさせたくてつくりました^ ^

おいしくなるコツ

お使いのチョコにより、甘さがかわりますので、お好みで調整してください♡レシピは甘さ控えめです。

  • レシピID:1090041614
  • 公開日:2020/03/28
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