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豆たっぷりハヤシライス レシピ・作り方

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はせちい
ハヤシライスの素を使わずにできます

材料(2人分)

豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1つ
にんじん
半分
大豆
150g
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ2
おろしにんにく
小さじ1
★赤ワイン
100ml
★水
250ml
★ケチャップ
大さじ3
★ソース
大さじ2
★片栗粉
小さじ2
★コンソメ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじんは粗めのみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひいて、暖まったらニンニクを入れ香りが出るまで炒める。
  3. 3
    玉ねぎとにんじんを入れ、飴色になるまで炒める。
  4. 4
    ひき肉と大豆を入れ塩こしょうをいれ、また炒める。
  5. 5
    フライパンに★の材料を全て混ぜ合わせたものを入れ、水分少なくなるまでにる。
  6. 6
    とろみがついたら出来上がり。

おいしくなるコツ

しっかり野菜を炒めることで甘くなります。

きっかけ

ハヤシライスの素がなかったから。

公開日:2020/02/10

関連情報

カテゴリ
大豆ハヤシライス

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