玉子スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉子 1個
- 刻みネギ 20g
- 水 600cc
- A薄口醤油 大さじ1
- A鶏ガラスープの素 大さじ2
- 水溶き片栗粉 大さじ2
作り方
-
1
卵は溶き卵にしておきます。
鍋に水を入れ、沸騰させます。 - 2 沸騰したら、Aを加えて味付けを溶き卵を流し入れ軽く混ぜ合わせます。
- 3 刻みネギと水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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