材料（2人分）
- ホタテ
- 6個
- 長ネギ
- 1/4本
- バター
- 大さじ1/2
- 塩こしょう
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 長ネギを薄く斜め切りにします。
-
- 2
- フライパンにバターを入れて温めます。
-
- 3
- ホタテを並べて塩こしょうを振って、焦げ目が付くまで中火で両面焼きます。
-
- 4
- ホタテをフライパンの端に寄せて、空いた所に長ネギと塩こしょうを入れて、2分炒めます。
-
- 5
- しょうゆを回し入れたら完成です♪
おいしくなるコツ
ホタテから出る汁と長ネギを絡めながら炒めると、さらに美味しくなります☆
きっかけ
おつまみに♪
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