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野菜と挽き肉のカレー・コーヒーを レシピ・作り方
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はぁなぷ
コクアップです
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
じゃがいも
3個
玉ねぎ
一個
人参
一本
鶏のむね肉ミンチ
200グラム
茄子
二本
水
4カップ
カレールー
五かけ
コーヒー
大1
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作り方
1
じゃがいも・人参・玉ねぎを食べやすい大きさにカットする。
鍋に人参・玉ねぎをいれしなるまで炒めたらじゃがいも・ミンチ肉をいれざっと混ぜ炒める。
2
1に水をいれ沸騰したらあくをとり、蓋をして30分煮る。
3
フライパンで輪切りにした茄子を両面こんがりするまで焼く。
カレールーとコーヒーをボウルにいれ二の汁を少しいれとかす。
溶けたら全て2にいれゆっくりなじみとかす。
4
3に茄子をいれそっとまぜたら、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食べたくて
公開日:2019/02/08
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関連情報
カテゴリ
野菜カレー
このレシピを作ったユーザ
はぁなぷ
簡単なレシピを沢山つくってます。 レポート下されば気付き次第返信致します☆ 宜しくお願いいたします♪
つくったよレポート(
1
件)
2019/03/27 07:00
美味しかったです(*´∇`*)
じゃが塩
有り難うございました\(^^)/
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