にんじんと長ねぎの鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと長ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   にんじんを耐熱皿に入れてふんわりラップをして、500wのレンジで1分温めて、あら熱を取ります。

3. 3

   ボウルに鶏ひき肉、にんじん、長ねぎ、塩こしょうを入れてスプーンでよく練ります。

4. 4

   3等分に分けて、小判型に丸めます。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱して４を並べて、蓋をして弱火で約3分焼きます。

6. 6

   つくねを裏返して蓋をして、しっかり火が通るまで焼いて完成です。