漬け込みは数時間でも大丈夫かと思います。電子レンジの機能によって時間は変わるので、時間は目安にしてください。 具材はお好みで、パイナップルや、黄色のパプリカ、人参など入れても華やかになります。
クリスマスのメインメニューに作ってみまいした。（ポークリブが安かったってのもあります） 味付けはシンプルに、手間はちょっとかけてます。 野菜にしっかり味が染み込むので、子供隊も野菜をたくさん食べてくれます。
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子供たちから大好評でしたので、登録いたします。