主な材料はナスと豚肉のみ!!ポン酢でさっぱり丼♬ レシピ・作り方

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余っていたナスと豚肉で作りました♬がっつりした丼ではなく、ポン酢でさっぱりした丼に仕上がりました♬豚肉もあるので、食べ応えは満点です♬

材料(2人分)

ナス
1個
豚肉しゃぶしゃぶ用など
200g
マヨネーズ
小さじ1杯
みりん
小さじ1杯
ポン酢
大さじ1杯

作り方

  1. 1
    ナスを乱切りにします♬
  2. 2
    油を敷いたフライパンにナスを入れ、蒸し焼きにします♬
  3. 3
    ナスに少しだけ焦げ目が付いてきたら、豚肉とマヨネーズを入れます♬
  4. 4
    豚肉に火が通ったら、みりんを入れます♬
  5. 5
    丼に移し、ポン酢をかければ出来上がり♬♬すっごく美味しいです♬

おいしくなるコツ

ナスに焦げ目がつくとより一層美味しいです♬ポン酢の量はお好みで♬

きっかけ

創作料理店で働いていた知恵を生かして、余りもので作りました♬ほんっっっとうに美味しいです♬♬

公開日:2018/08/18

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カテゴリ
豚丼ポン酢なす全般

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