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ズッキーニと卵のドレッシング和え レシピ・作り方

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kanohaha
卵たっぷりのさわやかな和え物です。

材料(1人分)

2個
砂糖
小さじ1
塩、こしょう
少々
ズッキーニ
1/2本
竹輪(小)
1本
フレンチドレッシング
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
白いりごま
少々
キャノーラ油
少々
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作り方

  1. 1
    溶き卵に、砂糖、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンにキャノーラ油を敷き、1を流し入れ、焼く。
  3. 3
    2を取り出し、せん切りにする。
  4. 4
    ズッキーニは、せん切りにする。竹輪は、3等分して、せん切りにする。
  5. 5
    フレンチドレッシングにしょうゆ、白いりごまを混ぜ合わせる。
  6. 6
    3と4と5を軽く混ぜ合わせる。

きっかけ

ズッキーニの美味しい季節になったので、 作ってみました。

公開日:2018/06/14

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カテゴリ
薄焼き卵

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