鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、Ａで下味をつける。トマトはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは潰す
- 2 フライパンに油を中火で熱し、鶏肉に小麦粉をまぶして３分程焼く。裏返して１分程焼き、取り出す
- 3 フライパンを綺麗にし、油を弱火で熱する。にんにくを炒め、香りが出たら中火にし、玉ねぎを２分程炒める
- 4 トマトを加え、強火で４～５分煮、鶏肉を戻し入れる。塩、胡椒で味を調え、蓋をして弱火で５分程煮る
- 5 チーズを適当な大きさに切って入れる
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