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切り干し大根の煮物　１レシピ・作り方

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美味しい

材料（４人分）

切り干し大根: １袋

干し椎茸: ３枚

ちくわ: ２本

水: ４００ｍｌ

醤油: 大１.５

みりん: 大１

酒: 大１

砂糖: 小１

ほんだし: 小１

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作り方

1

切り干し大根と干し椎茸は水につけてもどす
2

椎茸は薄切りにする。ちくわは細切りにする
3

鍋にすべての材料を入れて火にかける。沸騰したら中火で煮汁が少なくなるまで煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2018/04/24

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カテゴリ: 切り干し大根

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