ハンバーグ　１ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、フライパンで炒め、冷ましておく

2. 2

   パン粉は牛乳に浸す。卵は溶いておく

3. 3

   ボウルに合挽肉、１、２、マヨネーズ、塩、胡椒、ナツメグを入れてよく混ぜる。小判型に整える

4. 4

   フライパンに油を熱し、３を火が通るまで焼き、取り出す

5. 5

   フライパンに残った肉汁に、ケチャップとウスターソースを入れてひと煮立ちさせ、４にかける