麹とレンジにお任せ！簡単かぼちゃ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ以外の調味料をボウルに入れよく混ぜる。

2. 2

   かぼちゃは種とワタを除き、皮を適当に取り、食べやすい大きさに切ります。あまり小さいと溶けます。
   かぼちゃの皮が硬ければレンジで1分間ほどかけると処理しやすくなります。

3. 3

   1のボウルに2のかぼちゃを入れ、かぼちゃに調味料をよく絡めます。

4. 4

   ラップをして、電子レンジで4分ほど（500w 強）かけます。写真のような状態なのでざっくり返したら再び4分レンジへ。＊火傷に注意

5. 5

   その後は2分ずつくらいで様子を見ながら加熱。
   この写真のように、切り口が立っていたらもう少し加熱が必要。

6. 6

   角が取れて、ほっくり感が出てきたら完成。