材料（４人分）
- 強力粉
- ■180ℊ
- コーンスターチ
- ■20g（片栗粉でもOK）
- 生姜
- ■チューブ1㎝～
- 胡麻油
- ■3㏄
- 昆布出汁
- ■小匙1弱
- 醤油
- ■薄口・小さじ1/2
- 人参（熊本県産）
- ■皮付・千切り中位1本分
- コーン
- ■40g
- 水菜
- ■3㎝程度カットで1/2束
- 胡麻油
- 小匙2～
作り方
-
- 1
-
- ボウルに■を入れて良く混ぜる。
-
- 2
-
- フライパンにごま油を入れて中火で点火。
↑を1/2量入れて各面2分程加熱。
同様にもう1回、上野工程を踏み完成❤
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