ヘルシーなのに気づかれない？！秘密のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする

2. 2

   高野豆腐はおろしがねですりおろし、とき卵とよく混ぜ合わせておく

3. 3

   合挽き肉に調味料を全ていれ、脂身が一様になるまでこねる

4. 4

   １、２を３に加え、よく混ぜる

5. 5

   生地を８等分にして成型し、中弱火で焼く
   
   最初は蓋をして３分、裏返して蓋を外して３分ほど
   竹串を指して、透明な汁がでたらＯＫ

6. 6

   盛り付けて完成♪