ウェイパーde❤牛蒡と小松菜と茸のスープ❤ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 土牛蒡 150g
- お水 ■600㏄
- ブナシメジ ■1/2パック
- ブナピー ■1/2パック
- ウェイパー ■大1.5
- 清酒 ■大2
- 胡麻油 ■2㏄
- コーン ●30g程度
- 小松菜 ●3㎝程度カットで4束
- 塩胡椒 3振り～
作り方
-
1
牛蒡はの下処理はレシピID：1090021093
参照 -
2
牛蒡は縦4等分にカットして、その後4㎝程度にカット。
↑と分量外大1の清酒を耐熱性のある器等に全てを入れて600wレンジ2分チンしておく。 -
3
お鍋に2と■を入れて沸騰させる。
沸騰したら中火で3分加熱。
↑に●を加えて更に2分ほど加熱。
↑に塩胡椒で味を調えて完成❤
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