ほわりカレー❤薩摩芋とシーズニングのもっちりフライ レシピ・作り方
材料(4-5人分)
- 薩摩芋
- ■マッシュで500g
- カレー粉
- ■ティースプーン1杯
- ペパーステーキシーズニング
- ■10振り~
- 珈琲ポーション
- ■2個
- 片栗粉
- ■大3
- お砂糖
- ■2g
- 粗塩
- ■1つまみ
- 薄力粉
- 大2程度
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 薩摩芋のマッシュは熱い内に使います。
ボウル等に■を入れて良く混ぜる。
-
- 2
- トースター付属のトレイなどに耐熱性の高いナショナルブランドのラップを敷く。
↑に1を入れて表面を平らにならす。
↑をトレイから外して食べやすい大きさにカット。
-
- 3
- 2に薄力粉を振りかけて余分なお粉を叩く。
-
- 4
-
- フライパンに揚げ油を3-4㎝程度の高さまで入れて中温に熱する。
↑に3を入れて転がしつつ3-4分加熱して完成❤
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