炊飯器ｄｅ❤糸蒟蒻と大根と冬瓜と竹輪の炊いたん❤ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- 大根
- ■4-5cm厚み輪切り×4つ
- 冬瓜
- ■一口大カットで正味200g
- 竹輪
- ■斜め半分カットで4本
- 糸蒟蒻
- ■下茹で処理済・800g
- 水
- ■180㏄
- ダシダ
- ■小匙2
- 生姜
- ■チューブで小さじ1.5
- パルスイート
- ■小さじ1
- 胡麻油
- ■ティースプーン1杯
- 味醂
- 大1.5
作り方
-
- 1
- 冬瓜も大根も下茹でしていません。
冬瓜は本来、皮を厚めに剥くものですが薄くピーラーで皮を剥くにとどめて居ます。
大根は表裏に包丁で格子状に切り込みを入れて居ます。
-
- 2
-
- 炊飯器に■を入れて早炊きコースのスイッチぽん。
-
- 3
-
- 炊き上がったら味醂を加えてザックリ混ぜる。
↑を最低でも1時間放置して完成❤
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