ヘルシー❤米粉と豆乳のお豆腐・お月見団子❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポリ袋に■を入れて揉みもみします。
   
   ひとまとまりになるまで根気よく捏ねます。
   
   ↑を大匙1杯半程度づつ手に取って丸めます。

   

2. 2 お鍋に分量外800㏄程度の熱湯を用意。
   
   ↑に１を入れて転がしつつ4-5分茹でる。
   
   （※）
   お団子が一口サイズ。いわゆる市販品の「みたらし団子」サイズなら2分程度で茹ではOKです

   

3. 3 2をザルに上げて冷水でぬめりを取ります。
   
   ↑を冷水に入れて粗熱を取ります。
4. 4 ３をザルに上げてキッチンペーパーなどを使い1個1個、水気を丁寧に拭き取ります。

   

5. 5 お月見団子にする。
   又は・・・
   黒蜜などをかけてお召し上がりの際はここで完成❤
   
   きな粉の場合は工程６に続く・・・

   

6. 6 きな粉でお召し上がりの際は・・・
   
   ポリ袋などに●を入れて良く混ぜる。
   
   ↑に４を入れてシャカシャカ振って完成です❤

   

7. 7 ※
   
   豆乳を加えたのはお豆腐くささを軽減するためです。
   
   基本、お豆腐と米粉は同量で作ると少しお豆腐臭さは残りますが・・・
   簡単に出来ます❤
   お好みで作成して下さいね❤＾＾❤