ウェイパーde❤油揚げと結び糸蒟蒻の炊いたん❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 油揚げ
- ■油抜き処理済・4枚
- 結び糸蒟蒻
- ■下茹で処理済・10個程
- 水
- ■180㏄
- 清酒
- ■大1
- 生姜
- ■チューブでティースプーン1/2杯～
- ウェイパー
- ●小さじ2～
- 太白胡麻油
- ●4-5滴
- 葱
- 小口切りでティースプーン1杯
作り方
-
- 1
- お鍋に■を入れて沸騰させる。
沸騰したら中火で3分加熱。
その後●を加えて１-2分加熱。
-
- 2
- １に落とし蓋をして汁気がお好みの汁加減になるまで煮詰める。
↑を器に盛って葱を散らして完成❤
-
- 3
- １の汁気を私は1/4程度まで煮詰めました。
↑
お好みで＾＾；
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