野菜サラダのトッピングに酢野菜を レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢野菜の人参は細い千切り。玉ねぎは薄切り。生姜は薄切りにして、更に千切りにする。

2. 2

   １）の野菜を少し深めの容器に入れて、野菜の半分量ぐらいの酢を入れる。
   １時間ぐらいから食べられます。

3. 3

   もやしは洗って
   スチーマーに入れて２～２分３０秒くらいレンジで加熱し、さましておく。

4. 4

   キャベツはスライサーで千切りにし、カニカマ、ブロッコリーの芽をほぐして混ぜる。

5. 5

   ４）のキャベツなどを器に盛って、しっかり絞ったもやしを入れ、酢野菜を入れる。

6. 6

   ドレッシングはお好きな物をかけて下さい。
   今回は酢野菜の酢を少し混ぜただけで頂きました。