ウェイパーde❤蕪と新玉葱の生姜スープ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 蕪
- ■特大１個
- 新玉葱
- ■薄切りで特大１個
- 生姜
- ■チューブ１㎝～
- 胡麻油
- ■ティースプーン１杯
- 味醂
- ■ティースプーン１杯
- 水
- ■７００㏄
- 蕪の葉っぱ
- ■有れば１㎝幅カットで６㎝程度
- ウェイパー
- 小さじ２
- 清酒
- 大２
- 塩胡椒
- ３-４振り～
作り方
-
- 1
- 蕪は皮を厚めに剥く。
あらかじめ６００wレンジ２分半チンしておく。
-
- 2
- お鍋に■を入れて中火で点火。
沸騰したら中火で3分加熱。
その後ウェイパーと清酒を加えて更に２分加熱。
-
- 3
-
- ２の火加減を弱火にして２分加熱。
塩胡椒で味を調えて完成❤
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