豚肉の野菜巻き！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中に巻く野菜を用意する。
   えのき、なすは、ソテーして、軽く塩をする。
   人参は、塩茹でする。

2. 2

   豚バラスライス二枚を少し重なるように並べ、はじっこの方に野菜を並べて置く。

3. 3

   巻いたもの。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油を少々ひき、(3)の豚巻きを焼いていく。

5. 5

   全体的に焼き色がついたら、★印の合わせたものを加えて、からめていく。煮詰まってきたら、水を少し加える。

6. 6

   豚肉に火が入ったら、取り出してカットし、お皿に盛り付ける。