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鶏つくね レシピ・作り方

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mai48623543
やわらか食感の鶏つくね。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

☆鶏ひき肉
100g
☆玉ねぎ
40g
☆卵
1/2
☆塩
ひとつまみ
☆酒
大1
☆醤油
少々
★醤油
大1
★酒
大1
★味醂
大1
★砂糖
大1/2
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作り方

  1. 1
    ☆印の材料をボウルに入れる。
  2. 2
    (1)を、よく混ぜ合わせる。
  3. 3
    食べやすい大きさで焼く。
  4. 4
    ★印の材料を合わせておいたものを加えて、よくからませる。

おいしくなるコツ

鶏の方のネタに、酒などの液体を加える事によって、焼いた時に、やわらかけなります。

きっかけ

鶏ひき肉で、違う料理を作り、鶏ひき肉が、余っていたから。

公開日:2016/03/03

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉料理
料理名
鶏つくね

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