スキレットで簡単家バルメニュー☆牡蠣のアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣はさっと水で洗って汚れを落とし、キッチンペーパーで水気をきっておく。ニンニクは薄切り、鷹の爪は半分に切って中の種を抜いておく。

2. 2

   スキレット（または小なべ）にオリーブオイル、塩、にんにく、鷹の爪、ローズマリー、牡蠣を入れて弱火にかける。

3. 3

   ぐつぐつと油が煮立ってきれ牡蠣がふっくらと煮あがったら完成。鍋敷きをしいてスキレットのままテーブルへどうぞ。