ボウルで水&油切り！まるごとフライドポテト★ レシピ・作り方
材料（３人分人分）
- 新じゃが(一口サイズ) 一袋
- 塩 適量
- マヨネーズ、ケチャップ お好みで
作り方
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1
じゃがいもを洗ってキッチンペーパーを２、３枚しいたボウルにいれ、ころころ転がす
６個ずつくらいを何回かに分けてすると綺麗に水が切れます
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2
180℃に熱した油であげる
最初はこんな感じで泡がたっぷりでますが、１で水切りをしっかりやっておけばはねません
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3
10分ほどで泡が落ち着き始める
じゃがいもが浮いてきたらOK
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4
１と同じ要領で油を切る
塩もここでふっておく
まるごとなので塩は多めがいいです
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5
盛り付けて完成！
お好みでマヨネーズとケチャップを添えてね
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揚げ物初心者さんにもオススメ。
ちっちゃい新じゃがを見つけたらぜひ作ってみてくださいね♪