❤キャベツとシメジと豚ロースの塩麹炒め❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロースブロック
- 6-7㎜厚みで120ｇ
- 塩麹
- ☆大１
- 生姜
- ☆チューブ1㎝
- にんにく
- ☆チューブ1㎝
- 胡麻油
- ☆ティースプーン1杯
- キャベツ
- ■ざく切りで3枚程度
- ブナシメジ
- ■加熱した物1/3パック
- 胡麻
- ■小さじ１～
作り方
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- 1
- 豚肉に☆を合わせて冷蔵庫で一晩寝かせます。
-
- 2
- フライパンを油無しで中火で点火。
１を入れて各面2分焼いたら■を入れて弱火で蒸し焼き3分。
再度中火に戻して2分ほど加熱して完成❤
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- 3
- ※
お味が薄かったら塩胡椒で味を加減してみて下さいね❤＾＾❤