我が家の冷やし鉢 レシピ・作り方

我が家の冷やし鉢
  • 約15分
くろねこ♪かふぇ
くろねこ♪かふぇ
暑くて食欲がない夜に^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 <つけ汁>の材料を全て鍋に入れて煮たてる。

    冷蔵庫で冷やす。
  2. 2 ★の具材は細切りにして、食べやすい固さに茹でる。
  3. 3 錦糸卵を作る。
    しそは千切りに。
  4. 4 2~4の具材をお皿に盛りつける。

    1で冷やしたつけ汁を器に入れ、食卓に並べて、完成♪

きっかけ

母がよく作ってくれました。

おいしくなるコツ

鶏を茹でたなら、鶏ガラスープの素でなく、その茹で汁を使うとより一層美味しくいただけます。

  • レシピID:1090023081
  • 公開日:2015/07/03
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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)
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