ソレドォルde❤小麦胚芽とカレー粉のナン❤ レシピ・作り方
材料（４－５人分）
- 強力粉
- ■150g
- 小麦胚芽
- ■50g
- ベーキングパウダー
- ■小さじ２
- 粗塩
- ■4g
- カレー粉
- ■小さじ１
- お砂糖
- ■３つまみ
- ヨーグルト
- 無糖130g
- オリーブオイル
- 大１
作り方
-
- 1
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- ボウル等に■を入れてシャカシャカ良く振ります。
ヨーグルトとオリーブオイルを入れて更によく混ぜます。
-
- 2
- ひとまとまり程度になったら３分ほど手で良くこねます。
ベタベタしない生地なので打ち粉をせずに取り出して手で更に２分ほど折り畳んだり伸ばしたりしつつこねます。
-
- 3
- 生地を丸めて１０分ベンチタイム。
２等分にカットして中火よりやや強めの火加減にしたフライパンで（油無し）各面蓋をして２分半焼きます。
-
- 4
- 手で触って少し熱い程度でサランラップにキッチリ包むと翌朝ももちっとしてます＾＾；
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