肩肉の消費に♪かにピラフ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 米 2合
- かに肩肉、脚 合わせて約250ｇ
- 玉ねぎ（みじんぎり） 30ｇ
- ホールコーン 大さじ2
- ●固形コンソメ（軽く刻む） 1個
- ●白ワイン 大さじ2
- ●塩、胡椒 少々
- バター 大さじ1/2ぐらい
- 粉パセリ 少々
作り方
-
1
かには解凍しておきます。
肩肉5個、脚5本で約250ｇありました。
-
2
炊飯釜に洗ったお米と●印をいれ、水を2合よりやや少なめに注ぎ軽く混ぜます。
-
3
玉ねぎ、コーン、かにを加え、普通に炊きます。
-
4
炊き上がったら一旦かにを取り出し、身を殻から出してほぐします。
-
5
ほぐした身を釜に戻し、バターを加え混ぜます。
味を見て足りなければ、塩などで調整してください。
-
6
器に盛り、パセリを散らして出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- ピラフ
不二子ちゃん２号
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美味しい物＆お酒大好きな私ですが、センスと腕が無くお料理はいまひとつ(^^)
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皆様の素敵なレシピにも、どんどんチャレンジしていきたいと思っております。
宜しくお願いします＼（＾Ｏ＾）／
ブログにもお立ち寄り頂ければ幸いです♪http://plaza.rakuten.co.jp/osakelove/
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