材料（５人分）
- バター
- 有塩３ｇ
- にんにく
- チューブ１㎝～
- 牛豚ミンチ
- ２２０ｇ
- 舞茸
- ■微塵切りで2パック
- 人参
- ■中位・一口大乱切りで1/2本
- 新玉葱
- ■薄切りで中位２分の１
- 生姜
- ■微塵切りで３ｇ
- ステーキスパイス
- ４－５振り～
- お水
- 規定量５５０㏄
- カレールゥ
- キューブ４つ分
作り方
-
- 1
- お鍋にバターとにんにくを入れて中火で点火。
牛豚ミンチを入れて２－３分炒める。
↑に■とステーキスパイスを加えて更に中火で４－５分炒める。
↑にお水を加えて沸騰させる。
-
- 2
- 沸騰したら灰汁をとりつつ弱火で３分加熱。
再度中火に戻してカレールゥを溶かして完成❤
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