えのきとチンゲン菜のとろりあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき、チンゲン菜、もやしをそれぞれ食べやすい大きさにきっておく。

2. 2

   鍋に油をひいたらチンゲン菜をいれしんなりするまで炒めたら、水、もやしをいれしんなりするまで煮る。
   えのきもいれくたっとするまで煮ていく。

3. 3

   そこに◎印をよく合わせたものを入れたら、強火にしてざっとからめひとにたちしたら、完成。