❤豚バラブロックと薩摩芋の甘味噌炒め❤ レシピ・作り方

❤豚バラブロックと薩摩芋の甘味噌炒め❤
  • 約10分
  • 300円前後
小太郎1212
小太郎1212
ご飯がすすむ君❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • 豚バラブロック 200g
  • 薩摩芋 一口大の乱切り太め2分の1本
  • 茹でたもの
  • 胡麻油 ■3-4滴
  • 味噌 ■大1.5
  • みりん ■本みりんが望ましい・大1
  • 上白糖 ■大1
  • 生姜 ■ティースプーン1杯
  • すり胡麻 ■白・小さじ1弱
  • 清酒 ■小さじ1

作り方

  1. 1 深めのお鍋を用意。

    豚バラを使うので油がはねます^^;

    お鍋に豚バラブロックを入れて5-6分炒める。

    余分な油脂を半量ほど捨てる。
  2. 2 1に薩摩芋を加えて更に2-3分炒めます。

    火加減を弱火にして■を良く混ぜたものを入れて2-3分加熱。

    その後強火で一気に1分加熱して完成❤

きっかけ

実家のママの味^^

おいしくなるコツ

お味噌は何でも良いですが 甘めのお味噌の方が適していると思います^^

  • レシピID:1090022163
  • 公開日:2015/05/06
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豚バラ肉
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