鶏胸肉ｄｅ❤ハーブ塩麹のジューシー・チキンソテー❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏胸肉
- 小さめ２枚
- 塩麹
- ■大１.５
- バジルペースト
- ■ティースプーン２分の１杯程度
- オレガノ
- ■粉末３－４振り
- バジル
- ■粉末５－６振り
- タイム
- ■粉末２－３振り
- ローズマリー
- ■粉末１－２振り
- 蜂蜜
- ■大１
- マヨネーズ
- ■２ｇ
- ホワイトペッパー
- ■３－４振り
- バター
- 有塩３ｇ
作り方
-
- 1
- ※
ハーブはバジルさえ有れば味は決まると思います＾＾；
-
- 2
- 鶏肉は１枚を４－５枚程度の斜め削ぎ切りにして、それぞれフォーク等で１０回程度穴をプスプスと開けて置く。
↑と■を合わせジップロック等に入れる。
冷蔵庫で２晩寝かせます。
-
- 3
- フライパンにバターを入れて中火で点火。
２を各面２分焼いたら弱火で蓋をして蒸し焼き１０分。
その後汁気や水分が出ていると思いますので捨てます。
-
- 4
- ３を再度中火に戻して各面１分焼いて完成❤
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
お弁当に❤
サンドイッチに❤(人´∀｀o)❤