❤バジルペーストとマヨ・スパイスのチキンソテー❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉
- 小さめ２枚
- バジルペースト
- 大２弱
- にんにく
- チューブ１ｃｍ
- マヨネーズ
- 大１弱
- サラダスパイス
- １４振り～
作り方
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- 1
- 鶏もも肉にフォーク等で２０回ほど穴を開けておきます。
鶏もも肉は縦２等分にカットする。
↑
お好みの大きさで＾＾；
-
- 2
-
- ポリ袋等に全てを入れて良く揉み冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
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- 3
- フライパンに分量外３ｇのバターを入れて中火で点火。
各面２分ほど焼いたら弱火で蒸し焼き１０分。
-
- 4
- 余分な油脂と水分を捨てて再度各面中火よりもやや弱めの火加減で２分焼きます。
仕上げに皮面を強火で１分加熱して完成❤
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