材料（４人分）
- 小籠包
- ８個
- ごま油
- 大１
- 生姜
- ■絞り汁小さじ１
- お水
- ■大１
- 清酒
- ■大２弱
- お砂糖
- ■１つまみ
作り方
-
- 1
- フライパンを中火で点火。
煙が出るくらいになったらごま油を入れて一旦、火を止めます。
-
- 2
- １へ小籠包をひっつかない様に並べて再度中火で点火。
各面２分ほど焼いたら■を入れて弱火で蒸し焼き。
-
- 3
- 水気が無くなったのを確認したら蓋を開けて中火よりもやや弱めの火加減で１分加熱して完成❤
お手持ちのポン酢等をかけてお召し上がり下さいね❤
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ジュワ～ンの味わい❤
焼いて堪能しませんか？
(*´艸｀*)