❤鶏胸肉とワカメと蓮根と薩摩芋の煮物❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 蓮根水煮
- ■薄切りカット１０枚ほど
- 鶏胸肉
- ■蒸したもの・２分の１枚程度
- ワカメ
- ■戻した状態で９０ｇ
- 水
- ■２２０ｃｃ
- 昆布だし
- ■小さじ１弱
- お砂糖
- ■大１.５～２
- 生姜
- ■ティースプーン１杯程度
- 清酒・味醂
- ■各大１
- 胡麻
- 大１
- 薩摩芋
- 蒸したもの・中くらい１本
作り方
-
- 1
- お鍋に■を入れて沸騰させる。
沸騰したら中火で３分加熱。
その後弱火で落とし蓋をして（蓋無し）５分加熱。
-
- 2
- 再度中火に戻して薩摩芋と胡麻を入れてザックリ混ぜる。
中火で煮汁が無くなる程度まで加熱して完成❤
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