簡単、かぼちゃの煮物レシピ・作り方

Name: 簡単、かぼちゃの煮物
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: かぼちゃ １／４個; 水 400cc; 顆粒だし 大さじ１; ザラメ砂糖、上白糖 各大さじ１; 醤油、酒 各大さじ２

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約15分
300円前後

taka3pigsdad

旬のかぼちゃを冷めても美味しいように、少し甘めに作りました。お弁当のおかずにも大好評でした。

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

かぼちゃ: １／４個

水: 400cc

顆粒だし: 大さじ１

ザラメ砂糖、上白糖: 各大さじ１

醤油、酒: 各大さじ２

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作り方

1

かぼちゃの種とわたを除き、４～５ｃｍ角に切る。皮がついてるままでOKです。水、顆粒だし、砂糖、醤油、酒を全て入れる。
2

落し蓋をして中火で沸騰させる。沸騰したら弱火で10分煮る。竹串を皮にさして、スッと通れば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖を２種類使いましたが、上白糖大さじ２杯だけでもOKです。かぼちゃを切るときは皮のほうから切ったほうが切りやすいです。

きっかけ

旬のかぼちゃを美味しく、家族全員が食べやすく、少し甘めに作りました。

公開日：2014/09/29

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このレシピを作ったユーザ

taka3pigsdad オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。