チーズマカロニサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ベビーチーズ（今回はクリームチーズ味使用 ２個
- じゃがいも ２個
- ソーセージ（ハムでも○） ２本
- 玉葱 ４分の1弱
- きゅうり 半分位
- 茹で玉子（無くても○） 有れば2～4個
- 塩胡椒 少々
- マヨネーズ 大さじ3～
- フレンチドレッシング 少々
- 水 400ｃｃ～
- マカロニ（水に浸す場合早茹商品不可） マカロニがヒタヒタになる位
- 塩 少々
作り方
-
1
マカロニをヒタヒタになる位の水に１時間程浸して置きます（早茹でマカロニ不可！早茹商品だとグッタグダになりますーー；）
（マカロニは普通に、沸騰した湯で袋の表示通りに茹でてもOK） -
2
マカロニの水を軽く切ってレンジ器に入れ1分加熱し混ぜ30秒程加熱し白い色が全体に代わってたら火が入ってます。味見して確認すると○
ザルに開けます -
3
細切りスライサーでキュウリを細切りに（薄切りでも○）少しの塩で軽く揉んで水分を出します。
スライサーで玉葱を薄切りにしたら水にさらします - 4 じゃが芋も皮をピーラーで剥いて一口大に切り水にさらし、レンジ器に入れ蓋をし２分加熱。混ぜて1分加熱。柔らかくなるまで加減して加熱したら蓋を取って30～1分加熱します
- 5 熱いうちに芋を潰しながら千切ったチーズ・細切りにしたウインナーを混ぜフレンチドレッシング・スライス玉葱・マカロニをくわえて混ぜたら荒熱が冷めるまで置いて置きます
-
6
キュウリの水分を搾り、マヨと一緒に⑤に混ぜ、味を見て塩胡椒し完成。
お好みで茹で玉子を添えると○
レタス等、葉野菜を敷くと○
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