❤冬瓜と彩り野菜の生姜にんにくスープ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 冬瓜
- ２２０ｇ
- 塩
- ☆ティースプーン１杯程度
- 水
- ☆３００cc
- 小松菜
- ２束
- パプリカ
- 赤・黄色・各４分の１個
- ウェイパー
- ■小さじ２
- 水
- ■４００cc
- 生姜
- ■ティースプーン１杯程度
- にんにく
- ■チューブ１ｃｍ～３ｃｍ
- 清酒
- ■大１
- 塩胡椒
- ３－４振り～
作り方
-
- 1
- 冬瓜は皮を剥き一口大の乱切りにカットする。
☆を小鍋に入れ沸騰させる。
沸騰したら冬瓜を入れて５分ほど煮る。
ザルにあげて水気を切る。
-
- 2
- 小松菜は３－４ｃｍにカット。
パプリカは千切り。
-
- 3
- お鍋に■と１を入れて沸騰させる。
沸騰したら中火で５分加熱。
２を入れて更に中火で２分半加熱。
塩胡椒で味を調えて完成❤
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彩り良く＆香り良く❤(人´∀｀o)❤