塩麹きのこｄｅ❤うどん蒟蒻と生姜のピリッとスープ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水
- ■８００cc
- 清酒
- ■大１
- 塩麹きのこ
- ■大４
- ごま油
- ■ティースプーン１杯程度
- 生姜
- ■小さじ１～大１
- うどん蒟蒻
- ４００ｇ
- ブラックペッパー
- ６－７振り～
作り方
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- 1
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- 使ったのはコレ❤
-
- 2
- うどん蒟蒻はザルに入れて流水で３０秒ほど洗っておく。
お鍋に■を入れて沸騰させる。
沸騰したら
うどん蒟蒻を入れて中火で３分加熱。
その後弱火で３分加熱。
-
- 3
- ブラックペッパーを振りかけて完成❤
-
- 4
- ※
今回塩麹きのこは全てエノキを使って作っています❤＾＾❤
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