ゴボウ入り冷やしカレーうどん レシピ・作り方

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ちぇざ8003
母の豪快レシピ。

材料（1人分）

カレー（レトルト・チキンカレー使用）
1P位
ゴボウ細切り　人参MIX（冷凍）
1つまみ
マヨネーズ
大さじ半～
海苔の佃煮（ごはんですよ等の瓶）
少々
料理酒
少々
うどん（乾麺　茹で使用）
茶碗1杯

作り方

  1. 1
    冷凍の細切りゴボウ・人参MIXをレンジ器に入れ料理酒をかけラップか蓋をして1分加熱。そのまま冷ましてマヨ＋海苔の佃煮と混ぜます
  2. 2
    うどんにチキンカレーをかけて混ぜたら①を加え混ぜ合わせ完成

    （①が面倒なら、袋のゴボウサラダ＋海苔の佃煮でOK）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1P100円位の袋入りゴボウサラダでも作れます。 和風寄りにしたいので、海苔の佃煮を入れてます。 チキンカレー等　サラっとしたレトルトや缶のカレーは冷えてても以外と食べれます

きっかけ

母がゴボウサラダをカレーに入れたら食感が良かったらしい

公開日：2014/07/18
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関連情報

カテゴリ
カレーうどん100円以下の節約料理5分以内の簡単料理レトルト食品缶詰アレンジ
料理名
ゴボウ入り冷やしカレーうどん

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ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ！ 簡単で片付けが楽がモットウです（笑

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