❤蕪＆くき茗荷の甘酢漬け❤ レシピ・作り方
材料（？？？人分）
- 茗荷 茎部分１３０ｇ
- 蕪 小さめ１個
- 穀物酢 ■１２０ｃｃ
- パルスイート ■小さじ２
作り方
-
1
茗荷は食べやすい大きさにカットして、分量外４００ｃｃ程度の熱湯で３０秒ほど茹でます。
その後、直ぐにざるに上げます。 -
2
蕪は厚めに皮を剥き薄く、ごく薄く銀杏切り。
分量外１ｇの塩で揉み水分をギュッと絞っておく。 -
3
■を小鍋に入れて煮立たせます。
煮立ったら弱火で２分煮込みます。 -
4
３が熱い内に
１と２を入れてつけ込みます。
１日経過したら食べれます❤＾＾❤
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